Nicola Bergaglio
Nicola Bergaglio behoort tot de vaste referenties van de appellatie Gavi DOCG in Piemonte. Het familiebedrijf werd in 1946 opgericht als gemengd landbouwbedrijf, waar naast wijnbouw ook fruitteelt en veehouderij centraal stonden. Pas vanaf de jaren zeventig verschoof de focus volledig richting wijn, toen het potentieel van de cortese-druif en de nieuw verkregen DOC-status van Gavi steeds duidelijker zichtbaar werden.
Sinds de eerste botteling in 1977 bouwden Gianluigi Bergaglio en later zijn zoon Diego het domein verder uit tot een gerespecteerde naam binnen de regio. De wijngaarden liggen op ongeveer 300 meter hoogte rondom Rovereto di Gavi en worden volledig met de hand geoogst. In de kelder kiest de familie bewust voor een pure, minimalistische aanpak waarbij roestvrij staal centraal staat, zodat de frisheid en het minerale karakter van de druiven optimaal behouden blijven.
De wijnen van Nicola Bergaglio onderscheiden zich door hun precisie, spanning en elegantie. Vooral de cru ‘Minaia’, afkomstig van oude wijnstokken op de gelijknamige heuvel, geldt als een van de meest verfijnde expressies van Gavi. Dit zijn witte wijnen met lengte, finesse en een opvallend gastronomisch karakter.
De wijngaarden van Nicola Bergaglio profiteren van een relatief koel microklimaat op ongeveer 300 meter hoogte. Warme dagen worden afgewisseld met frisse nachten vanuit de omliggende heuvels van Piemonte en de nabijgelegen Ligurische invloeden. Deze temperatuurverschillen zorgen voor behoud van frisheid, aromatische precisie en verfijnde zuren in de cortese-druif, essentieel voor de elegante stijl waar Gavi bekend om staat.
Gavi ligt in het zuidoosten van Piemonte, dichtbij de Ligurische kust. De combinatie van heuvels, kalkrijke bodems en maritieme invloeden vormt hier de basis voor verfijnde witte wijnen.
Binnen het domein van Nicola Bergaglio neemt de heuvel Minaia een bijzondere plaats in. Deze zes hectare grote cru beschikt over oude cortese-wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van circa dertig jaar, aangevuld met enkele percelen die meer dan zeventig jaar oud zijn. De combinatie van leeftijd, ligging en nauwgezet werk in de wijngaard levert wijnen op met extra diepgang, mineraliteit en lengte.
Hoewel meerdere producenten de naam ‘Minaia’ gebruiken, ligt de oorspronkelijke heuvel volledig in handen van de familie Bergaglio. Daarmee blijft deze wijn onlosmakelijk verbonden met het domein en zijn geschiedenis.
